借りちゃいましたわ~・・・赤キャベツのブレゼ


なっかなか寒い一日でした
日差しが出たのは
朝だけでしたョ

今日は
歯科検診の予約を入れていたので
行って来ました

私のかかりつけは
大きなショッピングセンターのテナントです

そのショッピングセンターが出来てから
ずっとお世話になっているのですが
買い物がてら通院できるので
お気に入りなんです

半年振りの検診は
進化していました

処置中は
フルーツ系の香りが
優しくお口の中に広がり
ほんのりと甘さまで感じますのよ

すげーサービスだね


で、検診の結果は
異状なし!
かと思ったら
かぶせ物をした奥歯の中身が
欠けていた

どおりで最近
やけに食べ物が挟まると思ったわ

ちょっとストレスになっていたのよ
治療が済めば
このストレスともオサラバできるわね~

検診は大事ね



☆ ★ ☆



収穫はしたものの
冷蔵庫で放置の赤キャベツ

いつもサラダでは飽きて来たので
何か変わった料理でもと考えた

昔レストランで食べた肉料理の
付け合わせの赤キャベツの赤ワイン煮
美味しかったな~と
思い出して検索してみたよ

で見つけたのが
ちょっと違うけれども
ベルギー料理で
肉料理の付け合わせに合うという

赤キャベツのブレゼ

↑ クリックでレピにリンクします

材料はこれ↓



1時間蒸し煮にするそうですが
今夜は着け合わせではなくて
副菜の1品

キャベツの歯ごたえを残した状態で
完成にしました



味はちょっと甘さのある
ポトフって感じかな?

思い付きで
レーズンをプラスしてみましたが
美味しかったでっす!



◆ ◇ ◆



思いついたが吉日
早速畑を追加でレンタルして来ました

ここが2区画繋がって空いていたので
まとめて借りて来ました



↑ この足跡は私ではないよ

ちょっと離れたところに
1区画借りているところは
今年いっぱいでおしまいにします

離れた区画を返せば
他は全部水道に近くて
水遣りが楽になります
そして
陽当たりも風通しも好い所なので
収穫量がアップするかもね?

希望的観測です !(^^)!


午前中契約した帰りに
HCに寄って肥料を調達して



午後頑張って半分耕しました



草も生えて無いし楽勝と思ったのに
いざ掘り起こしてみると
イネ科の地下茎がはびこっていて
ま~大変な事!

空いたたい肥の袋が
1袋満タンになりましたよ

写真撮ってくればよかったね

2~3日休養したら
残り半分を耕しましょう


ブロッコリーの後に
植えようと思っていたジャガイモを
ここに植えよう

野菜が高いから
ブロッコリーはもう暫く収穫したい
寒い冬で収穫量が少なくて
まだまだ元気だからね
スティックセニョール





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