下手な鉄砲も数撃ちゃ当たるのよ・・・レタス3時間の天日干し


今日も好い天気
そして頗る暑かった

街を歩く人達は
もうすっかり真夏の装い

日傘必須ですよ







娘が農業記事を書きました
是非ご覧くださいね

鴨鍋、鴨南蛮、北京ダック…「鴨肉」の正体を知っていますか?【ジビエ入門】







庭では
夏になると葉物が多くなる

斑入り葉が
良い仕事をしてくれます

ヘンリーヅタの鉢に同居する
斑入りアメリカヅタ









今日は
午前中収穫に行きました

リーフレタスを1株収穫
左上の
チリチリしたフリルのレタス



そのレタスを
マルチの上に置いて
なんやかんやしていたら

忘れちゃったのよね~
収穫したレタスの事

家に戻って
昼食の準備をしていて
ふっ!と思い出す

あら、レタス収穫したんだった
畑に置いて来ちゃったョ

昼食準備を終えてから
取りに行きました

収穫後3時間は経過



見て下さいな
レタスの生命力



水に浸けて置いただけですよ

流石に完全復活までは
いきませんでした

外葉に痛みが残ってます

栄養は落ちたかな?
でも、普通に美味しかったですよ



これは昨日夕方の収穫



今朝の収穫
隣の畑の奥さんから
パセリと
アイスプラントを頂きました

どっさり!と



アイスプラントは
15年位前に種を買い
数年鉢植えで育てたことがあります

その時の印象は
もの凄く暑さに弱い野菜



でもこのアイスプラントは
暑さにもめげずに
旺盛に育っているんですよ
畑で

食べてみたら
私が育てた物より遥かに美味しい

想像するに
鉢に植えて過保護に育てるより
地植えでワイルドに育てた方が
美味しいアイスプラントになる
って、ことかな

もう一度育てたくなって
何気なく検索なんぞしていたら

挿し木で簡単に増やせるそうだ

挿し木なら
梅雨時は最適期かも

食べずに捨ててしまう茎
挿し木で有効活用だ



下手な鉄砲も
数打ちゃ当たる方式

これだけ挿せば
2~3本位は根付くだろう

た・ぶ・ん


パセリは冷凍にしました



重宝しそうですね





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[ 2018/06/04 ] 葉菜 | TB(-) | CM(0)