白菜の成長が遅いぞ・・・ダイエット&プチラッキー


天気が悪くて寒い一日でした
雨は小雨程度でしたけどね

今日は保険センターの
健康ヘルス教室に行って来ました
この度BMIが目出度く?25・0になりまして
お呼びが係かった次第

半年かけて
体重を1・4キロ落とすことにしました

この目表はあくまで自分で決めたもので
強制ではありません

半年の間に
あと3回ヘルス教室があります

保健センターが
ダイエットのお手伝いをしてくれるなんて
このチャンス逃がしてなる物か
(〃艸〃)ムフッ

冬は体重が落ちにくいから
ブログで告知して
自分にプレッシャーをかける魂胆です

今日がゼロスタート
6か月後に見事-1・4になるように
頑張るぞ~ ($・・)/~~~



☆ ★ ☆



オキザリス・桃の輝き



咲きだしました
もうすぐ葉っぱが見えないくらい
びっしりと花が咲きますよ



☆ ★ ☆



赤キャベツのとんがりレッド
シュウマイの付け合わせにレンチン!
青くなっちゃったね~



実に不味そうだ
実際余り美味しくは無かった
とんがりレッドは生食向きなんだね



☆ ★ ☆



ミニ白菜のタイニーシュシュです



巻きが進んで白菜らしくなってきましたが



まだまだ完成体重の
1・2キロまでは行ってない
日数は十分過ぎるほど経過しているから
成長が遅れているんだね



タイニーシュシュは
真夏でも育つ白菜だそうだ
晴れる日が少なくて
日照不足・温度不足で成長不良なんだろう


オレンジクイン
順調に育っているような気がする




紫奏子は成長が遅い




白菜も品種によって
特性が結構違うのだね


その紫奏子の葉っぱの陰に
レタス発見!

去年この辺りに蒔いた
ガーデンレタスミックスの種が
発芽しないで残っていたんだね



今はレタスが高級品
ちょっと嬉しいサプライズでした





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[ 2017/11/30 ] 葉菜 | TB(-) | CM(0)

ソラマメ順調・・・大根はまるっと美味しい


今日は午前中は快晴でしたが
昼前から雲が多くなって
庭仕事にはもってこいの天気でした

雲が出たおかげで
程よい暖かさでしたね

ハボタンとビオラの
植え込みを頑張りました



☆ ★ ☆



ここ1ヶ月ほど
夫がらみのトラブルが続いていたのですが
やっと一息つけました
ストレス解消に
初めて買っちゃいましたよ
プレミアムなビオラ

碧いうさぎです



溜まっていたポイント払いなので
実質0円ですけれど・・・

なんて可愛いんでしょうね~

そうそう
ウサギのピックがあったはず



探してきてぶっ挿しました


ウサギのビオラ好きです
これは既に植えてあった
バニーガール



来年はウサギビオラの種を蒔こうかしら?


今年蒔いたビオラは
おまつりももか



おかしいな
こんなビビットカラーではなかったはずなのに・・・



クリーム色から薄紫色に変化する
ラベンダーマジック





クリーピングタイプのプチモルフォも蒔きましたが
遅く蒔いたのでまだ蕾も見えません



☆ ★ ☆



大根を追加収穫
ついでに人参も




大根を切りまくり



干しました



ここにも干してます



こんなに沢山切って干しても
切り干し大根が完成したら
ほんの少しだよね~



☆ ★ ☆



大根を一気に大量消費したので
葉っぱもどっさり!

茎の部分
軟らかそうなところを選んで
茹でてゴマ油で炒めて
かき醤油で炒りつけました




綺麗な葉先だけ摘み取って
茹でて絞って
塩をまぶしながら
刻んで絞ってを繰り返し
菜飯

我家はご飯は胚芽米です



今夜はぶり大根も作ったので
大根尽くし (*^^)v

新鮮な大根は
甘くて美味しいですよね



◆ ◇ ◆



畑では
ソラマメが好い感じに育っています




冬取り用のキャベツ
そろそろ収穫出来そうです




海南ニラです



霜が何度か降りたので
葉先が変色し始めましたが
今ならまだ食べられますね

ニラ玉でも作りましょうか





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[ 2017/11/29 ] 果菜・葉菜 | TB(-) | CM(0)

大根大豊作・・・冬でも綺麗な斑入り葉


今日は曇り
さほど寒くはなかったけど
明日一日だけとても暖かいらしい
今の季節
最高気温18℃って
もしかしたら暑い?



☆ ★ ☆



軒下の斑入り植物
まだ痛みも出ていなくてとても綺麗です


ワイヤープランツ・スポットライト




アラビス・プロクレンス“ハーレクイン”




ラベンダー・アラルディー“メルロー”





☆ ★ ☆



大根を収穫して来ました
急に太くなってきて
食べ切れないかも?状態

無駄にしては勿体無いので
切り干し大根にでもしてみようと
多めに収穫して来ました

収穫して地面にドサッ!と置いたら
1本パキッと真っ二つに割れました
水分過多?
日光不足で軟弱なのかな?



重かった~
割れたのを計ってみました



4本だからこの4倍
重い訳だ


2色のカリフラワー美星と
スティックセニョール
ルッコラを少々も収穫




カリフラワーも2色あると綺麗ね





◆ ◇ ◆



畑では
霜で傷んだヤーコンと
すっかり色あせた
食用菊のモッテノホカを撤収

もちろん地上部のみですよ

次回はヤーコンを1株収穫してみましょう
初めての1本立ち育て
地上部はさして大きく育っていなかったのです
お芋はどうなっているのかしら

気になる所です


タマネギです
しっかりと根付いたようですね
まだ本格的な寒さは来ていませんが
そろそろたい肥マルチをしてしまいましょう



冬の寒さ次第では不織布で保温もします
家のあたり
結構寒いのですよ





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[ 2017/11/28 ] 根菜 | TB(-) | CM(0)

ストロベリートマトの種を蒔く・・・青花フェチ


晴れていた午前中は暖かでしたが
午後は曇って寒かった

ここ数日
庭仕事に精を出しているので
大分すっきりと片付いて来ました

残っているのは
これから落ちてくる
枯葉掃除くらいね

そうそう
ちっとも大きくならない
ビオラの植え付けが残ってました

明日してしまおうかな



☆ ★ ☆



庭では
軒下のベロニカ・グレースが綺麗です



私、青い花が一番好き



☆ ★ ☆



今日は楽しみにしていた
ナント種苗のカタログが届きました



もうすでにいくつか育てているのですが
まだまだ育ててみたい野菜が沢山あって
でもちょっと高いのよね~



◆ ◇ ◆



畑ネタでは
食用ホオズキの種を蒔きました



種小さかったわ
安い種ではないから1粒蒔き

保温しているので
直ぐにで出てくるでしょう





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[ 2017/11/27 ] 果菜 | TB(-) | CM(0)

15年振りの食用ホオズキ・・・2時間待って1分で終わる


小春日和2日目
今朝は霜が降りていましたが
夕方まで暖かでしたね~

こんな日がまだ数日続きそうなので
その間に遅れていた庭仕事を
片付けちゃいましょう

今日午後は寒さに備えて
鉢植えを6鉢程地植えにしました

春遅くに
北国の友人が送ってくれた花ですから
冬に枯れる事は無いでしょう



☆ ★ ☆



庭の紅葉です
鉢植えのハゼ数本の寄せ植え




これは白花マンサク



今年は発色がとても良いと思います



☆ ★ ☆



お気に入りのニンジン達は
レンコンのきんぴらもグレードアップしてくれます



酢を入れるとレンコンの変色が防げます



◆ ◇ ◆



今日は午前中
夫の通院に付き合いました

いつになく混んでいて
待つこと2時間
いい加減うんざりしてきた頃
やっと名前を呼ばれ
あっという間に終わって出て来た

お腹は空くし
散々でしたが
こんなこともあろうかと持参した
昨日届いたこれ↓



待っている間にじっくりと吟味し
育てたいと思う野菜の種を選び出しました

後程リストアップして
再吟味の後注文します

サカタのネットショップで (^^♪

欲しい物全部頼んだら
物凄い金額になってしまうからね~

野菜の種高いわ!



これは既に手に入れていた
食用ホオズキの種“ストロベリートマト”



15年ほど前に初めて知って
花育ての傍ら
珍しさにひかれ数年栽培しましたが
いつの間にか育てなくなっていました

夏に帰省した娘が
食べたら美味しかったと言っていたので
久し振りに再挑戦!

おぼろげな記憶を呼び戻しながら
育ててみたいと思います

確か年末頃に種を蒔き
室内で越冬させると
春遅くから収穫出来たはず

食用トマトは暑さに弱くて
夏の間は実が付かなかったのよね


品種改良が進んで
更に美味しく
育てやすくなっていると好いのですが

上手く行くかな?





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[ 2017/11/25 ] 果菜 | TB(-) | CM(0)

花キャベツ・・・ちょっと欲しい物があって


まさに小春日和
暖かな一日でしたが
今日も夫の通院のアッシーでした
明日もでござるのよん (~_~;)

午後からだったので
午前中は好きな事が出来ましたが

明日は午前中なので午後は自由です



☆ ★ ☆



昨日は天気が悪かったので
間も無く来るスーパーセールに備え
欲しい物の下調べなんぞしていました

ケーキスタンドが欲しかったのですよ
お皿が2段とか3段になったあれですね
それに多肉を植えようと思うのです

気に入ったものが見つかり
商品名で検索して最安値ショップを探したら
出て来たのが
LightInTheBox.com というネットショップ

なにやら怪しい日本語なので
海外のショップだと直ぐに分かったのですが
ブラックフライデーとかで物凄い値引き
欲しい物が沢山あるではないか
余りの安さに
思わず個人輸入しようかと思ったほど

念の為ショップ名で検索してみましたが
中国のショップでした
まだ日本では馴染みが薄いらしく
見つかった口コミも1個だけ
それを読んで思い留まりましたわ

その後で
アマゾンで同じ物を見つけ注文しました
スーパーセールの下調べにはならなかったね
+200円でしたが
安心料と思えば高くないかもね
それに送料込みだったし
かえって安上がりだったかも?

中国から国際郵便で届くらしい


で、そのブラックフライデーとは何ぞや
なのですが
11月の第4金曜日に行われる
大規模なセールだそうだ

知らなかったわ~と思っていたら
さっきしまむらの
テレビコマーシャルでやってた

知らんの私だけだったかな?



☆ ★ ☆



欲しいと思っていたハナイソギク
HCで見つけました



出来れば白花が欲しかったけれど
後にも先にも
あったのはこれ1鉢のみで
選ぶことはできませんでした



地味な花です
人気が無いのも
分からなくもないですね~

↓ ご本家の方が遥かに綺麗





☆ ★ ☆



お気に入りのカラフルな人参で
今日は浅漬け



小松菜は豚肉と炒めた
息子用のお皿なので肉多め



家やっぱりエンゲル係数低いわ



☆ ★ ☆



今日は畑に行けないので
午前中植えこんだ花キャベツ

葉ボタンとも言いますが (^^ゞ



フォーカルポイントは
4年物のチタニウムシルバー
最古参の光子ロイヤルが
この夏天に召されまして
葉ボタン寄せ植えもすっかり地味になりました


こちらは今年種を蒔いたつぐみミックス



まだ小さな株ですが
後1ヶ月もしたらこんもりとした
葉ボタンドームが完成する予定です

予定通り行きますかね





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[ 2017/11/24 ] etc | TB(-) | CM(2)

はてな?・・・寒冷紗は雨に洗ってもらおう


昨夜から雨が降りだしましたが
そのお陰で冷え込みが少なく
ちょっと暖かい朝でした


エンドウの種まきしたし
ソラマメも植え付けたばかり
都合の良い雨でした



☆ ★ ☆



近所の大型ショッピングセンターがらみの
カードを解約すべくネット検索してみたところ
コールセンターに電話し
音声ガイダンスに従って
必要情報の入力で事が済むらしい

で、やってみた

が、解約のメニュー番号を押しても
認識してくれない

何度かやり直しても全く同じ

ははん!と気づく
機械がらみの異状ではなくて
意図的なものねと

その他の問い合わせメニュー番号に替えたら
あっさりと繋がるのね~

対応してくれたお姉さまに
解約担当に繋げて貰って
無事に解約出来ました

こんな事なら最初から
解約は自動応答ではできないと
インフォメーションすればいいっしょ!



☆ ★ ☆



庭では
タカサゴユリの種が出来ました



いつの間にか庭に2本出て
花が咲いたんですよ

沢山種を飛ばし過ぎても
困ることになりそうなので
2つだけ残しておきました

これは数日前の写真
この種は写真を撮った後で
庭のあちこちに振りまいておきました

程よく発芽してくれればよいのだけれど
どうなることやら・・・




☆ ★ ☆



雨降りを期待して
撤去したての寒冷紗を
物干し竿に引っ掛けて置きました



新品みたいに真っ白になった
してやったり!
ってね(*^^)v

次に使う時気持ちが好いね



☆ ★ ☆



今夜はおからのポテトサラダ風
黄色とオレンジのニンジンがイケてるでしょ?



おからはレンチン!
氷を乗せて速攻冷え冷え
パサパサおからの水分補給も同時進行
なんて合理的な料理法なんざましょ

これ
黙っていればおからって分からないわよ

多分!



◆ ◇ ◆



畑では
ちょっと驚いた事がありました
カリフラワーのオレンジ美星
パカっ!と葉っぱが開きました



完成したから
早く収穫しろっていうサインなのかな?
それとも
オレンジ色が綺麗に発色するように?

白いカリフラワーは
最後で葉っぱにくるまっていて
こんな風にはならないよね

一度に沢山は収穫しないので
霜で傷むといけないから
葉っぱを寄せ集めて
紐で括っておきました



これでもう暫くは持ち応えてくれるでしょう





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[ 2017/11/23 ] 果菜 | TB(-) | CM(0)

リーフレタス収穫・・・自家製野菜サラダ


寒いです
風が無かったので
外でも動いていれば意外と大丈夫

でも
家の中でじっとしていると
暖房が無いと無理

今夜から雨だし
この寒さはしばらく続くのですって

嫌だね~


あらら
花写真が切れたわ



◆ ◇ ◆


畑では
昨日作った畝に
ソラマメを植えて来ましたが
撮ったはずの写真が無いのね~


霜で傷んだ
オカワカメの撤収作業もして来ました
もちろん撤収は地上部だけ
地下部は残して土寄せしておきます

小さなムカゴが出来ていましたよ
匂いを嗅いだら青臭いの
とても美味しそうには思えなかったから
収穫はしなかった



不織布で保温していた
レタス・グリーンスパン
完成サイズになりました



早速1株収穫して



サラダ



野菜は全部自家製
グリーンスパン・ロメインレタス・ルッコラ
オレンジと黄色のニンジン
ミニ大根のモミジスティック

美味しくない訳ないわね


最後に種を蒔いた
マザーグリーンとパリレッド
不織布のお陰で
少しづつ大きくなっています






初めて育てる品種なので
耐寒性がどの程度あるのかわかりません
凍り付く前に収穫が無難でしょうか

ギリギリまで粘ってみましょう


今ふっと気づきました
空いている穴ぼこに蒔いたホウレンソウ
確かに芽が出揃っていたはずなのに
1本も無い!!!

今年は
ホウレンソウ受難の年だわ





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[ 2017/11/22 ] 葉菜 | TB(-) | CM(0)

ニムラサラダスナップ・・・手抜きはそれなり


今朝は初霜が降りました

未練たらしく残しておいた
小さな鉢植えのコリウスが
グッタリ・・・

朝から青空が広がり
空気はひんやりと冷たいのですが
日差しが暖かくて
心地よい一日でした

こんな日が続くと好いのだけれど
明日は雨が降るそうな



☆ ★ ☆



斑入りイワミツバ



増えましたね~

霜が降りても
この葉の美しさはまだまだ続きます
どんだけ寒さに強いんだ?

雪に潰されなければ
一冬中綺麗なままなのかもしれません



☆ ★ ☆



実家で貰って来た柿
白和えにすると美味しいと聞いたので
作ってみましたが



白ゴマが無くて黒ゴマだし
豆腐は擂らずに潰しただけだし
美味しさはそれなり
すご~く美味しいとはいかないわね

白和えの豆腐は
クリーミーじゃないと駄目ね

せめて黒ゴマが白ゴマだったら
見た目だけでも美味しそうだったのにね



☆ ★ ☆



今日は快晴だったので
芋がらがパリッと干しあがりましたよ





◆ ◇ ◆



畑では
スナップエンドウの種蒔き終了

蒔いたのはこれ



ニムラサラダスナップは早生
サカタの方は晩生みたいね


まず残っていた
小松菜とサラダミズナを全収穫して



スナップエンドウは
毎年一斉にドカッと生って
あっと言う間に終わるから
今年は時間差が付くように
2品種を半分づつ蒔きました

どちらも始めて蒔く品種
思惑通りに行くかな?

鳥の食害防止と
寒さ除けとを兼ねて
不織布をべた掛けしています
2月まで取りませんよ

隣の畝に
ソラマメも植え付けたかったけれど
持って行くの忘れたし
時間も足りなくて
今日は耕しただけで終わり



明日雨が降らなかったら
チャチャッと植えてしまいましょう
5~6ポットだし
あっという間に終わるはず

そしたら農閑期
大掃除しながら
ミシンもするぞ~





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[ 2017/11/21 ] 果菜 | TB(-) | CM(0)

たい肥の配達で終わった・・・菜げんちん


寒いのなんの
そんな一日でした


午前中はピアノのレッスン

その後でホームセンターに
たい肥の買い出しに行って

午後は畑仕事の予定でしたが

余りの寒さに
やっとこさ午後たい肥の買い出しに行って
そのまま畑に配達

そこで終わってしまいましたわ~

明日こそ!
ですね


レタス大きくなっていました
不織布の保温効果
侮れませんね



☆ ★ ☆



庭では
最近めっきりと寒いので
暖色のお花で心暖まろうかと
買って来ました

100円ですが

ガーベラは寒さに強いけれど
花は霜に耐えないだろうな?



当地
今朝は-1℃まで下がったようですが
霜の気配はありません
住宅が密集してますからね



☆ ★ ☆



冷蔵庫に人参のストックが増えたので
人参シリシリで大量消費を図りました




同じ理由で大根は煮物




タイニーシュシュは
子供の頃から馴れ親しんだ
菜げんちん



白菜の甘みが出て美味しいんですよ
白菜を炒めてから
トロッと軟らかくなるまで煮込みます

メジャーな味噌汁だと思い込んでいたのですが
これってどうやらこの当たりの郷土料理らしくて
誰に聞いてもちっとも知られていなかった

うちの近所
地元出身の人が全く居ない

美味しいから作ってみて
いつも宣伝しています ^^) _旦~~





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