残暑お見舞い申し上げます 


今日の最高気温30℃

そんなものかな~
もっと熱く感じたけど

暑さが堪えたのは
涼しさの後だからだね







庭では
マツバボタン

爽やかに満開です








畑では
猛暑の中
ルバーブが意外な健闘



とは言っても
赤さはすっかり消えていますね~


暑さに強い野菜
ベスト3に入りそうな
ツルナ



遅く種を蒔いたから
今は可愛いものですが
直ぐに旺盛に成長しますよ

ツル先の天婦羅が
美味しいのです

それだけでは
とても消費しきれないので
茹でてお浸し和え物等
冷た~く冷やして頂きます

味噌汁にもなりますよ







明日から暫くの間
ブログをお休みします

暦の上では
立秋を過ぎましたが
まだまだ
厳しい暑さが続きそうです

お身体ご自愛くださいませ





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地這い野菜の暴風対策・・・綺麗な緑のジェノベーゼソース 


今日の最高気温25℃

湿度が高くて
思いの外蒸し暑い

出来る限りの
台風対策は済ませましたが

直撃ですか?
困りました~

大きな被害が出ないよう
祈ることしかできません







蕾が出始めた
コンプラのバジル

半端な量では無いのですが
台風でボロボロにされるのは必至

綺麗なうちに
少しでも利用しなくてはと
蕾の無い株を選んで
どっさり収穫して来ました

一昨日の事ですが
時間が無くて
やっと今日
ジェノべーゼパスタになりました



お浚いしていて
こんなレシピを発見

リンクします

鮮やかな緑のおいしいジェノベーゼの作り方

へ~、そうなんだ~
と、実践

摘んだバジルの葉っぱは200g
サッと茹でて絞り
4当分して
使うのは1個
(松の実が1個分しかない)
残りは冷凍しておこう



量が少ないので
ブレンダーで



あっという間



ほんと
綺麗な緑のままだわ

バジルの香りも
想像程損なわれてはいないようです

松の実高いから
次回はクルミで代用しよう

パン焼き用に
業務用が買ってあるからね~







畑では
一昨日台風の気配で
気温が下がったので

台風対策を兼ねて
あれこれと頑張って来ましたョ



まず最初に
蔓ありインゲンの
ジャンビーノを撤収



隣のシカクマメの
蔓を延ばすスペースを
延長しました





写真を撮り忘れましたが
ちゃんとネットも張りましたよ



トマトは一部分を残して撤収



外した防鳥ネットは
地這いキュウリが
台風の強風で煽られないように
すっぽりと覆って固定



隣の畝のカボチャも
気になったのですが
敷き藁風の敷物が敷いてあるので
巻きひげで絡まっているから
大丈夫だろうと放任




前回し残した畝を耕して




縦栽培のキュウリ・夏すずみを
しっかりと誘引

小さな雌花を発見

 pIMG_1354

ベト病も発見



最後にニンジン用の畝を立てて

でも、
種を持って行くのを忘れて
遭えなく撃沈

出直す元気もなくて
この日はこれで終了







昨日は用事があって
畑には行けず

今日午前中
雨の止み間を狙って行って来ました

当地
暴風雨圏内に
入ってしまった~

で、カボチャを守るべく
ネットで覆って固定




ふと横を見ると
夏すずみに花が咲いていた



第1弾のキュウリ
そろそろ撤収して好さそうだね


折角行ったのだからと
収穫もして



真ん中の瓶は
お隣から頂いたお裾分けの
ニンジンとりんごのジュース

豊作の野菜
色々に化けて帰って来ます


一昨日写し忘れた
人参用の畝



里芋の陰で
ニンジンには丁度良いかなと
思いつきました

雨の前には蒔けませんでしたが
人参の種蒔き第3弾なので
急がなくても大丈夫

な、はず





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 2番手キュウリ元気・・・明日は人参を蒔きたいけれど 


今日の最高気温35℃
暑かったです!

今は遠くで
雷の気配がするようですが
どうなる事やら?


台風13号の影響でしょうか
明日から4日程傘マーク
絶好のニンジンの蒔き時ですが

今日は午前中
自治会の定例役員会で行けず
午後は暑すぎて行けず

明日はどうかな?
行けるかな?







庭では
切り戻して置いた
セイヨウツユクサが
2度目の満開

トラデスカンチア・オスプレイ




スイートケイト



暑いのに頑張るね~







今日は夕方散歩を早めに出発
収穫して来ましたが

キュウリに昆布が生ってました~



畑友達のご厚意らしい
収穫サボらなくて良かったわい



今日の朝散歩では
韓国カボチャのマッチャンを
2本収穫

晩御飯で
タマネギと一緒に
ベーコン炒め



こんな炒め物は
ズッキーニよりも
韓国カボチャの方が美味しい







大豊作のオクラ
いつもの食べ方に飽きて検索してみたら
これを発見



サッと茹でた後
フライパンでチーズを乗せて蒸し焼き
(レンジでも可)
仕上げに
おかかと醤油をかける

オクラはバター醤油があうけれど
チーズ醤油もイケます







畑では
定植間もない
ミニトマトのまなつレッド



やや徒長気味ながらも
無事に活着したようです

成長点が消えた株は
早々と脇芽が2本
成長していました

まなつレッドは半芯止まり性
脇芽欠きはせずに
育てるのだそうです

花芽が付くのが楽しみです
収穫はいつ頃になるのでしょうね







これはキュウリ第2段
品種は夏秋節成りと思うのですが
記憶が曖昧で・・・



地這い栽培のつもりでしたが
支柱の都合が付きそうなので
縦栽培に変えようかと思案中です

縦栽培の方が
スペースが節約できます
台風の前に何とかしたいね



これは夏すずみ



暑いのに元気よね~

もしかしたら
第1弾キュウリと
良い具合にバトンタッチできるかもね

今年のキュウリ
何を血迷ったのか
絶好調が続きます




夏すずみの隣は
黒枝豆の早生黒頭巾



防虫ネットがパンパンになるほど
大きく育ちました

今頃枝豆を育てるのは初めて
勉強しながらの栽培です





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セロリのポット増し、レタサイの種蒔き・・・可愛いきのこ生えました 


今日の最高気温34℃
暑かったで~す

夕方雷鳴が聞こえ
すわ!夕立と喜ぶも

花火大会の花火の音でした~

旧盆も近づき
そんな季節なのだね







庭では
ショウジョウソウ
(サマーポインセチア)



暑い時は
更に暑くなる花の画像を







昨夜の
青はぐらウリで作った
キムチ味の浅漬け



ほんのり甘くて
冷たく冷やしたらパリポリと
サラダみたいに美味しかったョ

また作ろうッと








トイレットペーペーの芯に蒔いた
あまうま耐病人参

綺麗に出揃いました



が、望まざる発芽あり!



ディズニー映画にでも出て来そうな
丸くて可愛い
小さい黄色のキノコ

どうひいき目に見ても
毒キノコにしか見えないけれど



培養土に菌が入ってたんだね

同じ培養土でも
他の苗のポットには
1つも出ていない

人参だけ少し日除けしていたから
出ちゃったのね

でもね
発芽が揃ったので
今日から日光燦燦の場所に移動

キノコ
生き残るのかな?







半日影に置いているので
頗る順調なセロリ苗

根っこが回って来たので
朝の涼しいうちにポット増し

2・5~4号ポットへ



これで9月まで持つかな?


序に
レタサイの種蒔き




序の序に
ハボタンも蒔いて



キノコが生えないように
日向に置いておこう

種蒔き培土
足りなくなりそうだわ





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何とか1畝・・・3尺ササゲ初収穫 


最高気温33℃
昨日より少し下がりました

それでも暑かったのですが
午後から涼しい風が出て
ちょっと気持ち好かったです

今夜は熱帯夜じゃ無さそうですよ







ササゲの花
綺麗ですね~



今日は早い時間に畑に行ったので
紫の花が見られました


莢も大きくなりましたョ









1日収穫をサボったので
今日の収穫は
大変な量になりました



ササゲが初収穫です

とても冷蔵庫に入り切れる
量ではないので
3分の1程
お隣の奥さんに協力して貰って
残りは少しでもカサを減らそうと
刻んで下ごしらえ

茹でたゴーヤと
塩もみした巨大キュウリ

茹でて刻みまくったオクラ2種



かなりの量なので
何品か作れるでしょう



刻んで塩をした青はぐらウリは



キムチにしたのですが
あらら・・・
画像が無いわ







畑では
もうすぐ定植期を迎える
ブロッコフラワー用の
畝を準備しに



サクサク王子が植わっている
ここにしようか?



実はびっしりと付いているものの

触ってみると
硬くてカサカサしてるし

とても美味しく食べられるような
代物ではなさそうだ

で、撤収!



ここまで進めて
ふと思う

隣の畝の里芋はセレベス

大きくなるんだよな~

秋になる頃には
隣の畝まで
葉が覆いかぶさるし



で、こっちに変更
ジャガイモ跡地で
敷き藁用に
燕麦を育てていた場所



燕麦は全て収穫して
あっちこっちに
日除けに敷き詰めて



たい肥と苦土石灰を混ぜて
2畝作りたかったけれど



暑くて1畝でギブアップ

残りは次回




蔓ありいんげんのジャンビーノ
真夏は美味しい莢が
採れそうもないので
撤収しちゃおう

次回出来るかな?



もう少し
気温が下がってくれると
助かるんだけどな~





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接ぎ木でここまで丈夫になるとは! 


今日の最高気温35℃

ここまで暑い日が続くと
流石に慣れるもんですな

とは言っても
日中は外仕事できません

日差しがジリジリ突き刺さります








庭では
ドリフトローズ・レッド



暑くて蕾摘みをしないので
ふと気づけば、満開

それなりに綺麗ですわよ







畑では
暑くて収穫をサボりがち

久し振りにチェックした
バナナマクワウリ
1個収穫して来ましたが
若い実が
ゴロゴロでっす!



もしかして孫が来る頃
丁度収穫適期だったりして



そうだと良いけどね



ズッキーニといい
バナナマクワといい
私のへたくそな接ぎ木が成功して
ここまで豊作になるとは
何でも試してみるものだわね~

来年はトマトも遣ってみようか



プリンスメロンは
ちょっとだけ生っていますが
今のところ
割れて食べられなくなる率
50パーセント

毎日チェックしに行かないなら
プリンスメロンは
育てない方が良いみたいだ





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